熊本のカフェビストロ珈琲市場

こんにちわ、熊本は少し天気が悪そうですね、皆様がんばっていきましょう。疲れたときは1杯の美味しい珈琲でリフレッシュしてくださいね

今日は大人時間こだわり派に
おすすめの【ネルドリップ】の紹介です。

ネルドリップは上級者むけなんですが、かなりおすすめです

ネルドリップとは最高のドリップ法と言われています。味わいを左右する“蒸らし”の効果を最大限に引き出せるのがその理由です。
また、その人、その人の腕前を、ダイレクトに味に反映するのもネルドリップの特徴。ネル袋には、ドリッパーのようにお湯を制限する壁がないため、注湯の腕前でおいしさが決まるわけです。

ペーパードリップのようにお手入れは簡単ではありませんが、手間をかけて、心から自分がおいしいと思える味を追求したい方におすすめです。

今回ご紹介するネルドリップはドラマ「優しい時間」で使われた、優しいデザインのコーヒーポットです


正直ネルドリップはお手入れは少し大変ですが、おいしさは淹れ方次第。ネルドリップは、コーヒー愛好家の醍醐味です。

通に1歩近づくには大切なアイテムかもしれません

大人時間、楽しんでみませんか？？

＊ドリップポット・ウッドネック(3～4杯用)　￥3,675（税込）も販売しております

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