2012年01月13日
熊本のカフェ珈琲市場【こんな寒い日におすすめのコーヒー】
ど～も熊本のカフェ珈琲市場の店長です
寒い
寒い
こんな日には美味しいコーヒーをのんで心も体もホットに温まりましょう
今月のおすすめのコーヒーは『ケニアＡＡ』
は～ぃトモゾウ氏ここで質問
このケニアのＡＡ毎回ブログを読んでるトモゾウ氏なら解るはず皆さんに教えてください（笑）正解はトモゾウ氏のコメントに期待を
さぁ珈琲豆について
ケニアＡＡ
ケニアコーヒーは日本のコーヒーではあまりメジャーではないのですがケニアは養分の豊富な赤い火山灰土、伝統的な在来種、高い水洗処理技術、アフリカンベッドを使ってゆっくりと乾燥と、 コーヒー栽培の高い技術と恵まれた土壌・気候が名高いケニアのコーヒーを育みます！！
もっと詳しい説明やお買い物はＣａｆｅｍａｒｋｅｔ珈琲市場まで↓
過去のおすすめコーヒーはコチラをクリック
グランピング女子会！
年末オードブル早期予約は12月15日まで
グランピング情報！おすすめのヒマラヤ岩塩焼き
グランピング女子会今年もスタート
熊本のカフェ珈琲市場 本日営業しております
通常営業でがんばります
年末オードブル早期予約は12月15日まで
グランピング情報！おすすめのヒマラヤ岩塩焼き
グランピング女子会今年もスタート
熊本のカフェ珈琲市場 本日営業しております
通常営業でがんばります
Posted by ゆたさん at 14:45│Comments(4)
│店長日記
Comment List
こんにちは
日中でも寒い日は、温かいコーヒーを所望しとうございます（笑）
さっそくの問題ですね
豆の後につくAA
ケニアやグヮテマラのコーヒー豆は品質、大きさによってAA,ABとランク分けされています
AAとランクされているのは、品質がA、大きさが7.2mm以上のAランクにされているものに与えられます
というので良いでしょうか？
日中でも寒い日は、温かいコーヒーを所望しとうございます（笑）
さっそくの問題ですね
豆の後につくAA
ケニアやグヮテマラのコーヒー豆は品質、大きさによってAA,ABとランク分けされています
AAとランクされているのは、品質がA、大きさが7.2mm以上のAランクにされているものに与えられます
というので良いでしょうか？
Posted by トモゾウ
at 2012年01月13日 16:49
at 2012年01月13日 16:49トモゾウ氏コメントど～もありがとうございます♪
宜しいですよく出来ました
が
グアテマラは
等級は産地の高度で７等級に分類されています。
最高級グレードの豆は標高１３５０m以上と決められてSHB（ストリクトリー・ハードビーン）
となります。
以下HB（ハードビーン）、SH（セミハードビーン）、EPW、PW、EGW、GWとなります。
宜しくです
宜しいですよく出来ました
が
グアテマラは
等級は産地の高度で７等級に分類されています。
最高級グレードの豆は標高１３５０m以上と決められてSHB（ストリクトリー・ハードビーン）
となります。
以下HB（ハードビーン）、SH（セミハードビーン）、EPW、PW、EGW、GWとなります。
宜しくです
Posted by ゆたさん at 2012年01月17日 19:41
at 2012年01月17日 19:41こんばんは
了解しました（笑）
了解しました（笑）
Posted by トモゾウ at 2012年01月17日 22:08
at 2012年01月17日 22:08トモゾウ氏
どんまい（笑）
どんまい（笑）
Posted by ゆたさん at 2012年01月21日 11:55
at 2012年01月21日 11:55
画像一覧