2012年01月31日
熊本のカフェ珈琲市場【おすすめネルドリップ】

こんにちわ、今日は夕方よりお出かけの店長!!今日はテルサで祝賀パーティーに出席してきます♪のちほどご紹介しますね

今日は大人時間こだわり派に
おすすめの【ネルドリップ】の紹介です。
ネルドリップは上級者むけなんですが、かなりおすすめです

ネルドリップとは最高のドリップ法と言われています。味わいを左右する“蒸らし”の効果を最大限に引き出せるのがその理由です。
また、その人、その人の腕前を、ダイレクトに味に反映するのもネルドリップの特徴。ネル袋には、ドリッパーのようにお湯を制限する壁がないため、注湯の腕前でおいしさが決まるわけです。
ペーパードリップのようにお手入れは簡単ではありませんが、手間をかけて、心から自分がおいしいと思える味を追求したい方におすすめです。
今回ご紹介するネルドリップはドラマ「優しい時間」で使われた、優しいデザインのコーヒーポットです

正直ネルドリップはお手入れは少し大変ですが、おいしさは淹れ方次第。ネルドリップは、コーヒー愛好家の醍醐味です。
通に1歩近づくには大切なアイテムかもしれません
大人時間、楽しんでみませんか??
*ドリップポット・ウッドネック(3~4杯用) ¥3,675(税込)も販売しております
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Posted by ゆたさん at 16:13│Comments(2)
│店長日記
Comment List
こんにちは
祝賀パーティってなんぞや?ですね(笑)
ネルの抽出法って美味しいんですよね
以前やってみたかったんですが、お手入れが大変って聞いて諦めています
こういうネルで抽出したコーヒーってお・と・なって感じですね(爆)
祝賀パーティってなんぞや?ですね(笑)
ネルの抽出法って美味しいんですよね
以前やってみたかったんですが、お手入れが大変って聞いて諦めています
こういうネルで抽出したコーヒーってお・と・なって感じですね(爆)
Posted by トモゾウ
at 2012年01月31日 16:53

大人への階段をのぼり中のトモゾウ氏コメントありがとうございます♪
珈琲通はやはり『ネル』ですょ!!さぁ階段をのぼりましょう♪
祝賀パーティはイタリー亭グループ
リストランテミヤモトの宮本シェフが農林水産省料理マスターズ受賞されたので祝賀会に行ってきたんです。まぁ私はもちろん飲んだくれですけど(笑)
珈琲通はやはり『ネル』ですょ!!さぁ階段をのぼりましょう♪
祝賀パーティはイタリー亭グループ
リストランテミヤモトの宮本シェフが農林水産省料理マスターズ受賞されたので祝賀会に行ってきたんです。まぁ私はもちろん飲んだくれですけど(笑)
Posted by ゆたさん
at 2012年02月01日 17:00
