2012年04月23日
熊本のカフェ珈琲市場【珈琲教室開講中 体験しませんか】
ど～も熊本のカフェ珈琲市場の店長です
みなさん珈琲教室に参加してみませんか？？
珈琲市場ではRKKカルチャーセンターで開講してます。
全12回
毎月2回第１・３水曜日
昼１４：３０～１６：００
夜１９：００～２１：３０
教室については1時間半の教室なんですが
まず３０分ぐらいコーヒーについてお勉強します（原産国や珈琲アイテムの説明やコーヒーと健康）など毎回ちがうコーヒーへの知ってそうで知らないいろいろなお勉強をします。
先日は焙煎について珈琲市場内に設置してある焙煎機を使って焙煎の工程を勉強しました
次に抽出の練習
ペーパードリップで1人づつ頑張って淹れる練習をします
で生徒さん同士で味についてトーク
『美味しい』 『水っぽい』 『濃い、薄い』 などなど
トークします
最後に店長手作りSweetでリラックスしてリフレッシュしてもらって
講座終了になります
ぜひ参加してみませんか？？
また1日体験講座も開講してます。ぜひこちらもどうぞ
詳しい説明や質問などはコメントかもしくはお問い合わせください
グランピング女子会！
年末オードブル早期予約は12月15日まで
グランピング情報！おすすめのヒマラヤ岩塩焼き
グランピング女子会今年もスタート
熊本のカフェ珈琲市場 本日営業しております
通常営業でがんばります
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Posted by ゆたさん at 17:52│Comments(2)
│店長日記
Comment List
こんばんは
コーヒー教室はマイスターがコーヒーを入れる教室をされるんですよね？
店長もされるんですか？
コーヒー教室はマイスターがコーヒーを入れる教室をされるんですよね？
店長もされるんですか？
Posted by トモゾウ
at 2012年04月23日 21:35
at 2012年04月23日 21:35トモゾウ氏ありがとうございます♪
マイスターが指導してますが裏で操ってるのは、、、、、、、、です（笑）
マイスターが指導してますが裏で操ってるのは、、、、、、、、です（笑）
Posted by ゆた at 2012年05月14日 18:15
at 2012年05月14日 18:15
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