2012年06月16日

熊本のカフェ珈琲市場【おすすめ電動ミルのご紹介】

ど～も熊本のカフェ珈琲市場の店長です。

おうちカフェの定番！電動コーヒーミルの紹介です

コーヒーは鮮度が命、でも間違った認識をしていませんか？？

『挽き立てに美味さがある』『コーヒーは粉にしてら酸化がはじまる』よくTVでコーヒーを販売されてる所がよくいうセリフです。これ店長間違ってるとは思いません。

でも

間違った認識してませんか？

焙煎

TVではいつ焙煎したといってませんょね（ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ）挽き立ては香り、味がちがうでもいつ焙煎したんでしょ

コーヒーは生ものです、古いコーヒーを挽いても香りはしますうるうる

挽き立ては1番、でも新しい豆（焙煎した新鮮な豆）を挽かないと意味がないことをわかってもらえれば嬉しいです

では早速
熊本のカフェ珈琲市場【おすすめ電動ミルのご紹介】

業務用ミルをそのまま小型化した電動ミル。

【カリタ　ナイスカットミル】
切れ味の鋭い耐久性に富んだカット刃を採用し、豆への加熱をセーブします。
機能美を思わすシックなデザインは業務用としてばかりでなくご家庭でも大好評です。

おうちカフェに最適なコーヒーミルと私は思います

１～8までシーンにあった挽き具合

お勧めですキラキラ

珈琲教室の生徒さんたちにも大好評のコーヒーミルです

ご興味がある方はコメントください

では～


タグ ：カフェコーヒー熊本ランチ喫茶店

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Posted by ゆたさん at 19:01│Comments(2) │店長日記
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Comment List
ゆたさん、こんにちは（＾＾）コーヒーミル魅力的ですね～
本当、珈琲市場さんの珈琲は美味しい。理屈は分からないけど美味しい。
やっぱり鮮度ですかね？

コメントからで申し訳ないんですが、来週の月～水のどこかで打ち合わせさせてください。

よろしくお願いします☆
Posted by mikamimikami at 2012年06月16日 20:17
mikamiさんコメント見るのも返すの遅くなりましたすいませんﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ

オープンまでうまくいくようにコーヒーをサポートさせて頂きます。宜しくお願いします

今から忙しくなりまくりになると思うのですががんばってください
Posted by ゆたさんゆたさん at 2012年06月20日 02:33
 
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