熊本のカフェビストロ珈琲市場

熊本のカフェ珈琲市場の店長です♪

今日はあつかァ～

夏になってきましたね（笑）ビールがより一層うまい（笑）

でも今日はコーヒーマイスターとしてみなさんに新豆のコーヒーのご紹介です

【バリアラビカ神山】

インドネシア・バリ島から届いた心安らぐ爽やかで優しい香りのコーヒー。 神の山といわれるバツール山麓で収穫される甘味・苦味・酸味のバランスが良い味わいは 当店でも人気の高いコーヒー豆です。

神の島のコーヒー園

神の島バリ、峰々に神々が宿り山野に精霊が満つと言われます。美しい自然と気候が、そんな伝説です。

聖なる水にあふれた豊かな大地からさまざまな恵み。地鳴りとともに噴煙を上げるバスツール山（1717ｍ）、この山腹1100ｍ～1500ｍのキンタマーニ高原にコーヒー農園が広がっています。

バリ島の水がめと呼ばれる美しいバトゥール湖を中心に広がるキンタマーニ高原。現地の珈琲園の労働者は、実りを神に感謝しながら一粒一粒摘んでいます。

癒し系！こころ安らぐ爽やかでシトラス系のやさしい香り。 アーモンド感のあるコクをベースに、甘み 苦味 酸味ともにバランスが良くマイルド系な方にはかなりおすすめです♪

では～