熊本のカフェビストロ珈琲市場

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ど〜も、珈琲市場の店長です。

先日、イタリー亭本店みやもと様のレセプションで私の前の席に座ってらっしゃった、セレブのご紹介です

セレブのお名前は小坂貴和子さん、株式会社　トライ　代表取締役社長さんでした私みたいな若輩者なんかが目の前に座り申し訳ないです（謝）あえて今回はセレブでこの後の話を進めさせてもらいます（笑）


このセレブはまさに現代人、まだレセプションが始まる前にテーブルに用意された、オードブルをiPad2で写真をとられ、ＦＢに更新すげーーーっとしか声がでませんでした。ついついiPad2をもってない私は写真とれるんですか？？って聞いちゃいました（恥）やさしくカメラ？？撮れるよ！！と教えてくれたのが印象的でした（笑）

会が始まるにつれ、いろいろお話しをさせて頂いたら、なんとおてもやんブログを書かれるとお聞きしたのでびっくりこれはご紹介せねばと思い今日はパソコンの前に座りました（笑）

おてもやんブログでも、ひと際目をひくブログ

情報伝達の仕掛け人のブログを書かれています♪♪


すいませんうまく出来ませんでした、スキャンは難しい（涙）ホームページ発見しました！！詳しくは画像をクリックしてください

いろいろなお話をしているうちに、なんと

以前たまたまテレビで好きな番組『ぴったんこカンカン』で子役のマエダマエダが出演した時にお食事をしていたお店も経営されていましたので紹介します。

地下厨房　山　桜さん（画像クリックでＨＰに、メニュー等が載ってます）
場所はなんとココ

イタリー亭本店みやもと様の地下にお店を構えていらっしゃいます♪

又新しいお店、姉妹店の中華四季彩　華桜もオープン♪おてもやん人気ランキング『くまもとの美味しい食べ物の夢子さん」が華桜さんの記事をアップしていたので私が説明するよりコチラをくりっくしてください。

熊本のおいしい食べ物⇒中華四季彩　華桜さん←ぜひコチラをクリック

小坂さんのブログでこんなのみつけちゃいましたので紹介です



秋の飲み放題プラン！！ぜひ皆さんいってみてください。

ってこんな感じで紹介してみました（笑）いいたい事ばっかりでうまく説明できませんでした。小坂様すいません、勉強不足です！！

でも小坂さんのまねしてiPad２買って現代人になろっかなっと思った、珈琲市場の店長でした。

これからも宜しくお願いします

では
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こんにちわ、熊本は少し天気が悪そうですね、皆様がんばっていきましょう。疲れたときは1杯の美味しい珈琲でリフレッシュしてくださいね

今日は大人時間こだわり派に
おすすめの【ネルドリップ】の紹介です。

ネルドリップは上級者むけなんですが、かなりおすすめです

ネルドリップとは最高のドリップ法と言われています。味わいを左右する“蒸らし”の効果を最大限に引き出せるのがその理由です。
また、その人、その人の腕前を、ダイレクトに味に反映するのもネルドリップの特徴。ネル袋には、ドリッパーのようにお湯を制限する壁がないため、注湯の腕前でおいしさが決まるわけです。

ペーパードリップのようにお手入れは簡単ではありませんが、手間をかけて、心から自分がおいしいと思える味を追求したい方におすすめです。

今回ご紹介するネルドリップはドラマ「優しい時間」で使われた、優しいデザインのコーヒーポットです


正直ネルドリップはお手入れは少し大変ですが、おいしさは淹れ方次第。ネルドリップは、コーヒー愛好家の醍醐味です。

通に1歩近づくには大切なアイテムかもしれません

大人時間、楽しんでみませんか？？

＊ドリップポット・ウッドネック(3～4杯用)　￥3,675（税込）も販売しております

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